Beste Restauranter Som Spiser Ute Med Venner Oslo I Nærheten Av Deg

4worldlovers: Vi ligger i Diagonalen i Bjørvika, mellom MUNCH og Deichmanske Bibliotek, rett overfor Operaen. Adressen er Henny Mürers gang 1, som er smuget mellom Dronning Eufemias gate og Operagata. Inngang fra Operagata.

Med en unik takhøyde og en luftig atmosfære, er dette lokalet passende til et bredt spekter av ulike aktiviteter og arrangementer. Vi har kapasitet til å ta imot inntil 200 personer.

Vi har også en mesanin med kapasitet til opptil 36 personer. I lokalet finner du mulighet for oppkobling til lerret, mikrofon og høyttalere.

«VI ELSKER VENETIANSK MAT, BÅDE FORDI VI ELSKER BYEN, MEN OGSÅ FORDI DET ER EN EGEN MÅTE Å SPISE PÅ, HVOR MAN KAN BEITE PÅ EN REKKE SMÅRETTER, ELLER NYTE SJØMAT I VERDENSKLASSE. DENNE MATEN OG STEMNINGEN VILLE VI GJENSKAPE I OSLO.»

Restaurant Salome er oppkalt etter navnet på kvinnen som ba om hodet til Johannes døperen på et fat. Det er også en opera av Richard Strauss samt et bilde av Edvard Munch. Salomes nærmeste naboer er Operaen og Munchmuseet i Bjørvika.

SALOME finner du i Diagonalen i Bjørvika, ved siden av Deichmanske Bibliotek og rett overfor Operaen.

Du finner oss på Henny Mürers gang 1, smuget mellom Dronning Eufemias gate og Operagata. Inngangen er fra Operagata.

Vi elsker maten fra Venezia, hvordan et måltid kan begynne med en endeløs rekke småretter – cicchetti – sjømat i verdensklasse, pastaretter og rause kjøttretter.

En bacaro er en venetiansk vinbar, et uformelt møtested med vin på glass, enkle drinker og cicchetti – småretter. I trattoriaen serverer vi klassiske venetianske retter som carpaccio og linguine alle vongole, samt rike raguer, kjøttretter og pizzaer.

Klassiske venetianske drinker, italienske viner og musserende, samt et utvalg av ikke-italienske viner med hovedvekt på Burgund.

Det kreative teamet bak Salome er Dag Tjersland og Andreas Viestad. Dag er en av Norges ledende autoriteter på italiensk mat og står bak blant annet Baltazar, Skur 33 og Signalen. Andreas er en av Norges fremste matformidlere og Italia-kjennere, kjent fra kokebøker, fjernsyn og mannen bak St Lars. Kjøkkensjef Nelson Fernandes startet sin karriere på McDonalds som ung, og har jobbet seg opp på plasser som blant annet Brasseriet Hansken, Klosteret og Restaurant Palmen.

4worldlovers: I tillegg til restaurant drives også en kunstsmie på samme adresse. Her lages alt mulig i jern og metall.

En medfødt glede av å lage og forme ting gjorde at Merete Nilsen Bua valgte kunsten. Hun er utdannet billedkunstner fra kunstakademiet i London, og er i tillegg kunstsmed og skulptør.


Oppdragene hun får spenner fra smykker og lysekroner til armeringer og porter. Ofte kommer også kunder med ting som har en affeksjonsverdi, og må repareres. Hun jobber både med klassisk smijern, samt leker med nye teknikker og materiale. Kundegruppen består av arkitekter, reklamebyråer, entrepenører, designere, andre kunstnere og ikke minst privatpersoner.


Noe av det Merete liker best ved å jobbe med jern og metall er å være ansvarlig for hele prosessen, fra tegning og materialvalg til forming og ferdigstilling. Jern kan forvandles til det utroligste!

4worldlovers: Vi tar ikke reservasjoner på vår uteservering dessverre. Dere er hjertelig velkomne på drop in.

4worldlovers: I biffrestauranten Bristol Grill, venter klassiske retter og tradisjonell service i historiske omgivelser. Restauranten byr på en à la carte meny med ulike sesongvariasjoner. På menyen finner du blant det beste kjøttet fra forskjellige deler av verden. Kjøkkenet stenger kl. 22.00

Med kantareller, saltbakt sellerirot, sort trøffel og sprø løk

Med jordskokk, granskudd, pepperrot og smørsaus med rabarbra og løyrom

Pepperbiff 250 gram av ytrefilet med sprø potet toppet med pecorino, grillet brokkolini og grønnpeppersaus

Vi har også en kjøttliste på stedet som endres daglig. Det er kjøtt i forskjellige stykkdetaljer, opprinnelse og raser.

Vi veileder deg til å finne den rette smaken eller dele forskjellige ved bordet.

4worldlovers: Med ståsted i vår moderne tid er våre menyer inspirert av våre forfedres matkultur. Minimalt bearbeidet mat er det optimale for oss mennesker og et naturlig valg for Paleo. Vi foretrekker kortreiste produkter, sesonggrønsaker og økologiske produsert mat; kjøtt, fisk skalldyr, rotfrukter, grønnsaker, frukt, nøtter og frø. Med dette utgangspunktet skaper vi nye matopplevelser.


Menneskekroppen er et finstemt maskineri. Ikke minst er maten vi spiser viktig for at den skal fungere optimalt. I vår industrialiserte verden kan det by på noen utfordringer, derfor har Brasserie Paleo valgt å hente inspirasjon fra den gang naturen var uberørt og menneskene levde som jegere og fiskere. Velkommen til rene, ekte og nyskapende matopplevelser.

På Brasserie Paleo unngår vi bearbeidet mat, vi benytter kortreiste produkter, sesonggrønsaker og økologisk produsert mat. Men selv om vi har en filosofi og et kjøkken som tar utgangspunkt i en tid da alt var naturlig og ubehandlet, velger vi å gjøre en tilpasning til vår moderne tid. Derfor kan du trygt be om et godt glass vin og en vellagret ost, selv om verken alkohol eller meieriprodukter inngikk menneskets opprinnelige kosthold. Og osten er kanskje fra en gård i et dalføre på Østlandet. Les mer her.